Bananpandekager med rug
Ingredienser
1/2 dl ruggryn
1/2 dl grahamsmel
1 nip salt
1 tsk. bagepulver
1 tsk. vanillesukker
1 æg
1 banan
1 spsk. mælk
Fedstof til stegning
Tilbehør: Ahornsirup og frisk frugt
Beskrivelse
Bland ruggryn, grahamsmel, salt, bagepulver og vanillesukker i en skål. Rør ægget i. Mos bananen godt og rør den i dejen. Tilsæt mælk til dejen har en passende tykkelse.
Sæt pandekagedejen på panden med en spiseske. Vend pandekagerne når de begynder at boble og steg dem gyldne på den anden side.
Server pandekagerne med ahornsirup og frisk frugt.
Bananpandekager med rug