Fruity road

(25 stk.)
Udskriv opskrift
Slik & snacks » Chokolade
Fruity road
Fruity road

Ingredienser

300 g hvid chokolade
100 g hasselnødder
100 g tørrede abrikoser
100 g usaltede pistacienødder
100 g tørrede tranebær

Beskrivelse

Beklæd en form ca. 20 x 30 cm med bagepapir. Rist hasselnødderne let på en tør pande til de brune hinder løsner sig. Gnid nødderne mod hinanden i et rent viskestykke, så hinderne falder af og kan kasseres. Skær abrikoserne i skiver. 

Temperering af chokolade:
Hak chokoladen fint. Smelt 3/4 af chokoladen over vandbad. Kom den sidste 1/4 af chokoladen i en skål. Hæld den smeltede chokolade over chokoladen i skålen. Rør rundt i chokoladen til al chokoladen er smeltet.

Rør hasselnødder, abrikoser, pistacienødder og tranebær i den smeltede chokolade. Fordel massen i formen i et jævnt lag. Lad chokoladen stivne og skær den ud i passende stykker.

Mest sete opskrifter i kategorien Chokolade