Banankage med lakrids
Ingredienser
4 æg
300 g sukker
4 modne bananer
2 spsk. appelsinsaft
350 g mel
1 spsk. bagepulver
20 g lakridspulver
Pynt: Pålægschokolade
Beskrivelse
Pisk æg og sukker til det er tykt og luftigt. Mos bananerne og rør dem i dejen sammen med appelsinsaft. Sigt mel, bagepulver og lakridspulver i dejen og vend det i dejen med en dejskraber.
Hæld dejen i en bradepande (ca. 30 x 25 cm) beklædt med bagepapir. Bag kagen ved 170 grader varmluft i ca. 40 minutter.
Pynt kagen med pålægschokolade, mens den er varm.