Rugchips /-knækbrød
Ingredienser
200 g rugbrød
2 dl vand
3/4 spsk. rapsolie
1/2 tsk. groft salt
Pynt: Blå birkes
Beskrivelse
Smuldr rugbrødet og kom det i en gryde med vand, olie og salt. Kog det op til en øllebrød.
Smør øllebrøden ud i et jævnt lag på en bageplade belagt med bagepapir. Drys med birkes.
Bag øllebrøden i ovnen i ca. 1 time ved 160 grader. Lad det køle af, bræk det i passende stykker og opbevar dem i en tætsluttende dåse.
Passer godt til ost.
Variationer
Pynt med frø, kerner, havsalt, lakrids eller chili.
Rugchips /-knækbrød