Mors mad

Hele familiens favorit opskrifter...

Mexikansk pastaret (4 pers.)

Udskriv opskrift
Hovedretter » Bøffars
Mexikansk pastaret
Mexikansk pastaret
Ingredienser

250 g pastaskruer, ukogte
500 g hakket oksekød
olie til stegning
1 spsk. tacokrydderi               Se opskrift under Tilbehør - Krydderier og rubs -  Tacokrydderi
125 g salsa (mild eller stærk)
75 g revet mozzarella ost
salt

Pynt: Persille 

Tilbehør: Creme fraiche, salsa, tortillachips og/eller en skål salat

Beskrivelse

Kog pastaen efter anvisningen på pakken og hæld vandet fra.

Brun kødet i olie på panden. Tilsæt tacokrydderi og rør godt. Kom salsaen på og rør igen. Steg videre ved lav varme og smag til med salt og tacokrydderi. Hæld kødet over den kogte pasta. Vend kød og pasta sammen, tilsæt osten og vend den i retten.
Pynt med persille ved servering. Server med creme fraiche, salsa, tortillachips og/eller en skål salat.

Mest sete opskrifter i kategorien Bøffars