Kiksekagesnitter
Ingredienser
100 g smør
25 g brun farin
3 spsk. kakao
1/2 dl sirup eller flydende honning
200 g fuldkornskiks (digestive)
150 g rosiner
200 g mælke- eller flødechokolade
Beskrivelse
Smelt smør, brun farin, kakao og sirup til en ensartet konsistens. Knæk kiksene i mindre stykker og vend dem i blandingen sammen med rosinerne. Tryk blandingen sammen i et jævnt lag i en bradepande ca. 20 x 20 cm beklædt med bagepapir.
Hak chokoladen og smelt den i en skål over vandbad. Hæld chokoladen i et jævnt lag over kagen og afkøl.
Tag kagen ud af formen og skær den i passende stykker.
Kiksekagesnitter