Bearnaisesmør
Ingredienser
250 g smør
2 spsk. tørret esdragon
1 tsk. bearnaiseessens
lidt salt
Beskrivelse
Lad smørret blive blødt. Rør smør, esdragon, bearnaiseessens og salt sammen. Kom smørret op på husholdningsfilm og rul det til en pølse. Læg pølsen i køleskabet og lad den blive kold før brug. Server bearnaisesmør i en bagt kartoffel eller på en bøf.