Ingredienser
50 g gær
5 dl lunken vand
3 spsk. olie (raps eller solsikke olie)
2 spsk. sukker
1 spsk. salt
500 g grahamsmel
500 g mel
Fyld:
Ketchup
500 g oksekød
300 g skinke i strimler el. tern
150 g coktail pølser
1 rød peber frugt
1 grøn peber frugt
100 g majs
200 g revet ost
Lidt oregano til drys
Beskrivelse
Gæren udrøres i vandet. Olie, sukker og salt blandes i. Grahamsmelet og melet blandes i lidt efter lidt og æltes godt. Dejen hæver i 30 min og derefter rulles ud på en bradepande. Ketchup smøres på pizza bunden og fyldet kommes på. Bages 15-20 min ved 190 grader varmluft.