Koteletter i fad med champignon og bacon

(4 pers.)
Udskriv opskrift
Hovedretter » Koteletter
Koteletter i fad med champignon og bacon
Koteletter i fad med champignon og bacon

Forberedelse:
Tilberedning:
Traditionel dansk

Ingredienser

4 koteletter
1 glas champignon i skiver (170 g drænet)
2 løg
2 fed hvidløg
1 ds. cocktailpølser
200 g bacontern
2,5 dl kaffefløde
2 ds. hakkede tomater
Paprika
Salt
Peber
evt. chilifrugt

Tilbehør:
Ris

Beskrivelse

Brun koteletterne på begge sider og krydr med salt og peber. Pil løgene, og skær dem i ringe. Skær hvidløg i små tern. Hak chilifrugten fint. Læg koteletterne i et ildfast fad.

Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.

Svits bacon i en gryde og kom løg, hvidløg, cocktailpølser og champignon i. Svits yderligere 5 minutter. Tilsæt hakkede tomater og kaffefløde og kog op. Tilsæt paprika, og smag til med salt og peber. Hæld saucen ovenpå koteletterne og bag det i ovnen i ca. 30 min.

Kog risene efter anvisningen.

Server koteletterne med ris og salat.

Mest sete opskrifter i kategorien Koteletter