Figenkugler med valnødder
Ingredienser
75 g tørrede figner
25 g valnødder
1/2 tsk. stødt kardemomme
1/2 tsk. revet citronskal
25 g mørk chokolade
Beskrivelse
Skær stilken af fignerne og kasser dem.
Skær figner og valnødder i meget små tern. Bland dem sammen i en skål og tilsæt kardemomme og revet citronskal.
Hak chokoladen og smelt den over vandbad. Bland den i figenblandingen og rør godt.
Form 10 figenkugler med fugtede hænder.
Opbevar figenkuglerne i køleskabet.
Variationer
Overtræk figenkuglerne med chokolade og pynt med et lille stykke figen.
Figenkugler med valnødder