Kold grød med svesker og kerner
Ingredienser
25 g grovvalsede havregryn
20 g ruggryn
3/4 spsk. fedtreduceret mandelmel
1/4 tsk. vanillepulver
2 svesker
1 spsk. rosiner
3/4 spsk. græskarkerner
3/4 spsk. solsikkekerner
1,25 dl mælk
50 g græsk yoghurt
1/2 tsk. akaciehonning
Topping:
1/2 pære
1 lille drys kanel
Beskrivelse
Dag 1:
Skær svesker i små tern.
Bland havregryn, ruggryn, mandelmel og vanillepulver sammen i en skål. Vend svesker, rosiner, græskarkerner og solsikkekerner i.
Rør mælk og græsk yoghurt i. Smag til med akaciehonning. Læg låg på skålen og stil den på køl natten over.
Dag 2:
Rør grøden igennem. Tilsæt lidt mælk, hvis grøden er for fast. Skær pære i små tern og kom dem på grøden. Drys lidt kanel over.
Kold grød med svesker og kerner