Kiwisauce
Ingredienser
4 modne kiwifrugter
1 dl vand
1 dl sukker
½ tsk. vanillesukker
Beskrivelse
Bring vand og sukker i kog og lad det koge kraftigt i 1 minut. Tag gryden af og lad sukkerlagen køle helt af. Skræl kiwierne og blend dem til puré sammen med sukkerlagen. Smag til med vanillesukker.
Kiwisaucen kan f.eks. serveres til is, ris a la mande eller risdessert.
Kiwisauce