Rabarber sirup


Udskriv opskrift
Desserter » Dessertsaucer

Ingredienser

250 g rabarber 
1/2 dl vand 
125 g sukker 
2 tsk. vanille sukker 

Beskrivelse

Skær rabarberne i små stykker og kom dem i en gryde sammen med vand, sukker og vanille sukker.
Bring gryden i kog og lad det simre i ca. 15 minutter, til de har afgivet saften. Rør et par gange undervejs. Hæld rabarberne i en finmasket sigte og si saften over i en lille gryde.
Bring det i kog ved svag varme og herefter koger det i ca. 15-20 minutter til en let tyk sirup – den tykner en smule mere, når den afkøles.
Hæld siruppen på et skoldet glas – der bliver ca 1½ dl sirup og den kan holde 3-4 uger på køl.

Mest sete opskrifter i kategorien Dessertsaucer

Lakridssovs
4 pers.