Mors mad

Hele familiens favorit opskrifter...

Choko-fras
Choko-fras
Ingredienser

60 g mørk chokolade
60 g havrefras
25 g valnødder
1 tsk. revet skal af en usprøjtet citron

Beskrivelse

Knus havrefrasen groft. Hak valnødderne. Riv citronskal.

Temperering af chokolade:
Hak chokoladen fint. Smelt 3/4 af chokoladen over vandbad. Kom den sidste 1/4 af chokoladen i en skål. Hæld den smeltede chokolade over chokoladen i skålen. Rør rundt i chokoladen til al chokoladen er smeltet.

Bland havrefras, valnødder og citronskal i den smeltede chokolade. Bred choko-frasen ud på et stykke bagepapir. Stil det i køleskabet til chokoladen er størknet.

Opbevares køligt i tætsluttende beholder.

Mest sete opskrifter i kategorien Ymerdrys og mysli