Mors mad

Hele familiens favorit opskrifter...

Farsbrød med porre og jordskokker (4 pers.)

Udskriv opskrift
Hovedretter » Bøffars
Farsbrød med porre og jordskokker
Farsbrød med porre og jordskokker
Ingredienser

500 g hakket oksekød
1 dl finvalsede havregryn
1 æg 
1 dl mælk
1 tsk. hakket frisk rosmarin eller ½ tsk. tørret
4 jordskokker
1 løg
1 lille porre
6 svesker uden sten 
Salt og peber

Beskrivelse

Hak løget groft. Skær porren i halve skiver. Skær sveskerne i små tern.

Rør det hakkede kød med havregryn, æg, mælk, rosmarin, salt og peber.

Riv jordskokkerne groft og kom dem i farsen med det samme. Tilsæt løg, porre og svesker og rør farsen godt.

Form farsen som et brød og læg det i et smurt ovnfast fad. Bag det ved 200 grader i ca. 45 minutter.

Farsbrød med porre og jordskokker
Farsbrød med porre og jordskokker
Mest sete opskrifter i kategorien Bøffars