Kold grød med hindbær og blåbær
Ingredienser
1 dl havregryn
1 spsk. chiafrø
2 spsk. boghvedekerner
1/2 tsk. vanillepulver
2 dadler
2 1/2 dl kefir
1/2 dl hindbær
1/2 dl blåbær
Topping: Pekannødder
Beskrivelse
Dag 1:
Bland havregryn, chiafrø, boghvedekerner og vanillepulver. Hak dadlerne fint og bland dem i. Rør kefir i og tilsæt hindbær. Stil grøden på køl i en lufttæt beholder natten over.
Dag 2:
Rør grøden kraftig igennem, så hindbærrene farver grøden. Vend blåbær i. Hak pekannødderne groft og kom dem på grøden.
Kold grød med hindbær og blåbær