Chiagrød med daddelmos
Ingredienser
1 dl havregryn
1 spsk. chiafrø
1 dl mælk
1 dl græsk youghurt
1/2 tsk. vanillepulver
1/2 tsk. flydende honning
1 nip salt
Topping:
1/4 æble
Blåbær
Daddelmos:
50 g dadler
Vand
Beskrivelse
Dag 1:
Rør havregryn, chiafrø, mælk, græsk yoghurt, vanillepulver, honning og salt sammen i en bøtte med låg. Sæt det i køleskabet natten over.
Dag 2:
Fjern stenene fra dadlerne. Mos dadlerne med fingrene og gnid mosen med en ske mod hårdt underlag. Tilsæt vand lidt af gangen til en blød konsistens.
Skær æblet i tern.
Rør grøden igennem. Tilsæt lidt mælk, hvis grøden er for fast. Kom grøden i en lille skål og kom daddelmos, æbletern og blåbær på.
Chiagrød med daddelmos