Chokoladeris med hindbær
Ingredienser
5 1/2 dl sødmælk
2 spsk. kakao
30 g sukker
65 g grødris
1/2 tsk. vanillepulver
60 g hindbær
Pynt: Hindbær og mandelflager
Beskrivelse
Kom mælk, kakao og sukker i en gryde og varm det op på svag varme. Rør til sukkeret er opløst.
Tilsæt ris og rør kort. Kog det op og sænk straks varmen til så lav som muligt. Kog i 30-35 minutter. Rør jævnligt.
Rist mandlerne på en tør pande i 2 minutter på medium varme.
Når risene er møre tilsættes vanillepulver og hindbær. Tag gryden fra varmen og lad chokoladerisene hvile i 1 minut.
Fordel risen i to kopper. Drys de ristede mandler over og pynt med hindbær. Server straks.
Chokoladeris med hindbær