Æblekage til morgenmad
Ingredienser
1 æble, f.eks. Pink lady
8-10 mandler
1 1/2 spsk. kokosmel
Topping:
2 spsk. græsk yoghurt 10%
1/2 tørret abrikos
Beskrivelse
Hak mandler mellemfint. Riv æblet groft.
Bland æble, mandler og kokosmel.
Kom blandingen i en skål og top med græsk yoghurt. Pynt med hakket abrikos.
Variationer
Tilsæt evt. hakkede dadler for mere sødme.
Æblekage til morgenmad