Perlebyggrød med pære
Ingredienser
100 g perlebyg
1 dl vand
1 lille nip salt
3 dl letmælk
1 dl A38 eller græsk yoghurt
1/2 tsk. vanillesukker
1 pære
Topping:
Blåbær, hindbær og valnødder
Beskrivelse
Dag 1:
Kom perlebyg i en sigte og skyl den med koldt vand. Kog den i letsaltet vand indtil vandet er fordampet (5-10 minutter)
.
Hæld mælken ved og lad det koge ind til en grød (20 minutter). Rør jævnligt så det ikke brænder på.
Lad grøden køle af og sæt den i køleskabet natten over.
Dag 2:
Rør grøden med A38 eller græsk yoghurt og vanillesukker. Riv pæren og vend den i grøden. Kom grøden i små skåle og top med bær og nødder.
Perlebyggrød med pære