Fyldte snackpeber

(4 pers.)
Udskriv opskrift
Hovedretter » Bøffars

Forberedelse:
Tilberedning:

Ingredienser

4 store snackpeber
olivenolie
500 g hakket oksekød
1 stort løg
2 fed hvidløg
70 g tomatkoncentrat
1½ dl oksebouillon
salt og peber
200 g revet ost (Gratineringsost)

Beskrivelse

Tænd ovnen på 200 grader.
Flæk snackpeberne på langs og fjern indmaden.
Gnid et par dråber olie på indersiden.

Finhak løget.
Hak hvidløgsfedene.

Varm en pande med olie op.
Svits det hakkede løg i 2 minutter.
Kom kødet på panden og brun det.
Tilsæt hvidløg, tomatkoncentrat og oksebouillon.
Lad det hele småsimre i 10 minutter.
Smag herefter til med salt og peber.

Bag snackpeberne samtidig med at kødsovsen småsimrer.
Læg snackpeberne på en bradepande med indersiden opad og bag dem i ovnen i ca. 10 minutter.

Fordel kødsovsen i snackpeberne.
Strø revet ost over kødsovsen.
Bag dem i ovnen på 225 grader i 10 minutter.

Server evt. med Flutes med smøreost

Mest sete opskrifter i kategorien Bøffars

Efterårsgryde
4 pers.
Bøf i folie
4 pers.
Pizzabøf
4 pers.
Efterårsruller
4 pers.
Sennepsbøf
4 pers.
Chili con carne
6 pers.
Basilikumbøf
4 pers.
Rød risret
4 pers.
Bacon sushi
4 pers.
Tacobøf
4 pers.
Taco spyd
4 pers.
Bøf med ananas
4 pers.