Ingredienser
4 æg
2 spsk. vand eller mælk
salt og peber
1/2 spsk. smør til stegning
Beskrivelse
Slå æggene ud i en skål, tilsæt vand eller mælk, salt og peber. Pisk æggemassen sammen.
Smelt smørret på en Tefalpande. Hæld æggemassen på panden og rør i den med en dejskraber. Når al væde er væk, er røræggene færdige.