Ingredienser
4 gulerødder
25 g smør
Lidt salt
Beskrivelse
Skræl gulerødderne og skær dem i 1 cm tykke skiver. Kog dem i letsaltet vand i 10-12 minutter til de er møre. Tag gulerødderne op ad vandet og lad dem dryppe af. Blend dem herefter med ca. 25 g smør.
Smag til med salt.
Det er muligt at lave pure tidligt og varme den op lige inden servering.
Passer godt til f.eks. andebryst.