Ingredienser
50 g ingefær
5 kumquats
1 liter vand
1 vaniliestang
100 g sukker
Beskrivelse
Skær kumquats og ingefær i tynde skiver. Flæk vaniliestangen. Kom det hele i en gryde og kog op under omrøring. Lad det småkoge i 5 minutter. Si væsken. Server med det samme.