Brombærsmør
Ingredienser
125 g smør, stuetempereret
4-5 brombær
1 spsk. frisk timian
1 fed hvidløg
Salt og peber
Beskrivelse
Mos brombærrene fint med en gaffel. Pluk bladene af timianstilkene. Hak hvidløg fint.
Rør smørret med brombær, timian og hvidløg. Smag til med salt og peber.
Kom smørret på et stykke bagepapir og form det til en rulle. Læg den i køleskabet i mindst 1 time.
Brombærsmør