Rabarberskyr
Ingredienser
300 g rabarber
1 dl vand
80 g sukker
2 tsk. vanillepulver
500 g skyr 0,2%
Pynt: Jordbær
Beskrivelse
Skær rabarberne i små stykker.
Kom rabarber, vand, sukker og vanillepulver i en gryde. Bring rabarberne i kog og lad det simre i 10 minutter. Mos rabarberne helt og stil det til afkøling.
Bland de afkølede rabarber med skyr. Kom rabarberskyren i glas og pynt med jordbær.
Rabarberskyr