Kræmmerhus med kant
Ingredienser
10 kræmmerhuse
150-200 g hvid, mørk eller mælkechokolade
krymmel
Fyld: Is og/eller frugt i mindre stykker
Beskrivelse
Temperering af chokolade:
Hak chokoladen fint. Smelt 3/4 af chokoladen over vandbad. Kom den sidste 1/4 af chokoladen i en skål. Hæld den smeltede chokolade over chokoladen i skålen. Rør rundt i chokoladen til al chokoladen er smeltet
Dyp den øverste cm af kræmmerhuset i den tempererede chokolade og tril dem i krymmel. Stil dem i køleskabet til chokoladen er stivnet. Kom is og/eller frugtstykker i kræmmerhuset og server.
Kræmmerhus med kant