Æbletærte
Ingredienser
Mørdej:
150 g mel
100 g margarine
50 g sukker
½ æg
Fyld:
50 g rosiner
450 g æblemos
kanel
50 g margarine
50 g sukker
½ æg
Pynt: Hasselnøddeflager
Tilbehør: Flødeskum
Beskrivelse
Mel og margarine smuldres sammen. Sukkeret blandes i. Dejen samles med det halve æg. Dejen hviler koldt ca. 1 time.
2/3 af dejen udrulles til en rund plade. En tærteform beklædes hermed.
Fyld: Rosinerne lægges i og herover bredes æblemosen, og der drysses med kanel. Margarine og sukker røres godt. Det halve æg røres i. Massen hældes over tærten. Resten af dejen lægges over i fletværk. Bagetid: ca. 30 min. ved 200 grader.
Æbletærte