Kold grød med klementin
Ingredienser
1 dl grovvalsede havregryn
1 1/2 spsk. rosiner
1 spsk. solsikkekerner
1 spsk. chiafrø
1 tsk. vanillepulver
1 dl græsk yoghurt
1 dl mælk
1 1/2 klementin
Topping:
1/2 klementin
1 lille håndfuld valnødder
1 kvist mynte
Beskrivelse
Dag 1:
Bland havregryn, rosiner, solsikkekerner, chiafrø og vanillepulver i en skål med låg. Rør græsk yoghurt og mælk i. Sæt grøden på køl natten over.
Dag 2:
Skær 1 1/2 klementin i små stykker. Rør grøden igennem, tilsæt lidt mælk, hvis grøden er for fadt. Vend klementinstykkerne i.
Del 1/2 klementin i både. Hak valnødderne groft. Pynt med klementinbåde, valnødder og mynte.
Kold grød med klementin