Farsruller med bacon
Ingredienser
500 g hakket kalv og flæsk
50 g mel
1 løg
1 æg
1/2 - 1 dl mælk
1 grøn peberfrugt
150 g bacon
Salt og peber
Olivenolie til stegning
Beskrivelse
Kom farsen i en skål sammen med mel, fintrevet løg, æg, salt og peber. Rør farsen sammen og tilsæt mælk lidt af gangen, indtil farsen har en passende konsistens.
Skær peberfrugten i små tern og rør dem i farsen. Form farsen til aflange ruller og vikl en skive bacon om hver. Steg farsrullerne gyldne i olie på en pande.
Farsruller med bacon