Røget forel med asparges
Ingredienser
2 skiver rugbrød
1 håndfuld frisk spinat
125 g røget forel
4 grønne asparges
6 radiser
1 håndfuld dild
Beskrivelse
Knæk det nederste af aspargesene og skær dem i tynde strimler på langs. Skær radiserne i tynde skiver.
Læg spinat på rugbrødsskiverne. Fordel forellen på spinaten. Læg aspargesstrimler og radiseskiver på. Pynt med dildkviste.
Røget forel med asparges