Kyllingefrikadeller med nigella
Ingredienser
300 g hakket kyllingekød
3-4 spsk. hakkede friske krydderurter (dild, persille og timian)
1/2 rødløg
1 fed hvidløg
1 æg
1 spsk. nigella (sorte sesamfrø)
Salt og peber
Olie til stegning
Beskrivelse
Hak krydderurterne.
Skær løg og hvidløg i små tern.
Bland det hakkede kyllingekød sammen med krydderurter, løg, hvidløg, æg, nigella, salt og peber. Rør farsen godt.
Form kyllingefarsen til små frikadeller og steg dem gyldenbrune i olie på en pande.
Kyllingefrikadeller med nigella