Roastbeef med abrikos og 2 slags løg
Ingredienser
1/2 skive rugbrød
smør
2 skiver roastbeef
1 lille løg
3 skiver abrikos
lidt ristede løg
hakket persille og basilikum
Beskrivelse
Skær løget i skiver og steg dem bløde og let gyldne i smør på en pande - lad dem afkøle.
Smør rugbrødskiven med lidt smør. Læg roastbeefen på. Kom de bløde løg på og pynt med abrikosskiver. Drys med ristet løg og hakkede krydderurter.
Roastbeef med abrikos og 2 slags løg