Mexikansk tacosalat
Ingredienser
500 g bøffars
1 spsk. smør
1 pose tacokrydderi (40 g)
1/2 dl vand
70 g icebergsalat
1/2 agurk
2 tomater
1 avocado
2 dl dåsemajs
2 dl revet ost
Tilbehør:
Tacosovs
Creme fraiche
Rødløg
Beskrivelse
Brun farsen i lidt smør. Tilsæt tacokrydderi og vand og steg det i 5 minutter. Snit icebergsalaten i fine strimler. Skær agurk i tern og tomat og avocado i både. Fordel icebergsalat på tallerkner og top kødet ovenpå. Fordel agurk, tomat, avocado, majs og revet ost på retten. Pynt med tacosovs, creme fraiche og et par ringe rødløg.