Ingredienser
3 æg
1 spsk. piskefløde
Salt
Smør til stegning
Drys: Krydderi til æg
Tilbehør:
Ristet bacon eller pølser
Avokado, tomater, agurk, rucola el. lign.
Beskrivelse
Pisk æg, fløde og salt sammen. Smelt smør på en pande. Hæld æggeblandingen på panden og rør forsigtigt i massen til den samler sig.
Anret æggene på en tallerken. Drys med krydderiblanding. Læg grøntsager og ristet bacon eller pølser på tallerkenen.