Fuldkornsrisengrød
Ingredienser
200 g fuldkornsgrødris (ca. 2½ dl)
2 dl vand
7-8 dl mælk
Salt
Topping:
Smørklat
Kanelsukker
Beskrivelse
Dag 1:
Skyl grødrisene i koldt vand. Hæld dem til afdrypning i en sigte. Kom dem i en skål med låg og dæk dem med vand. Lad dem stå i 2-8 timer.
Dag 2:
Kom blandingen i en gryde, og kog den i 2-3 minutter, til vandet er suget op.
Tilsæt mælk og lad grøden koge under låg ved svag varme i ca. 45 minutter. Rør i den af og til. Smag til med salt.
Server grøden med smørklat og et drys kanelsukker.
Tip!
Undlad iblødsætning, så er kogetiden ca. 75 minutter.
Fuldkornsrisengrød