Krydret kyllingepande
Ingredienser
2 fed hvidløg
1 rød chili
300 g hakket kyllingekød
200 g grønne bønner
1 spsk. fiskesauce
0,5 spsk. soyasauce
0,5 spsk. sukker
0,5 spsk. basilikum
1,5-2 tsk. sambal oelek
Salt og peber
Olivenolie til stegning
Tilbehør: Fuldkornsris
Beskrivelse
Skær hvidløg og chili i små tern. Skær bønner i halve.
Svits hvidløg og chili i olie på en pande uden at det tager farve. Tilsæt det hakkede kyllingekød og steg under omrøring til det begynder at blive brunt.
Kom bønner i og steg videre til de er tilpas møre. Tilsæt fiskesauce, soyasauce, sukker og basilikum. Smag til med sambal oelek, salt og peber. Varm retten igennem.
Server med kogte fuldkornsris.
Krydret kyllingepande