Hønsekødssuppe med kødboller og risrand
Ingredienser
1 portion hønsekødssuppe - basissuppe (ca. 2 l)
1 portion kødboller
1 risrand
Fyld til suppen:
3 gulerødder
3 stængler bladselleri
2 porrer
evt. 1 persillerod
Beskrivelse
Skær grøntsagerne i tern eller skiver.
Kom basissuppen i en gryde. Tilsæt grøntsagerne og lad det koge i 8-10 minutter.
Tilsæt kødboller og varm dem igennem uden at koge. Smag suppen til med salt.
Kom den brandvarme hønsekødssuppe i tallerkenen og læg en skefuld risrand i suppen.
Hønsekødssuppe med kødboller og risrand