Ingredienser
400 g hakket oksekød 10-12%
1 æg
2 spsk. rasp
2 spsk. Worcestershire sauce
1 løg, finthakket
1-2 fed hvidløg, finthakket
½ tsk. spidskommen
½ tsk. koriander
½ tsk. timian
Salt og peber
Beskrivelse
Løg og hvidløg hakkes fint og blandes grundigt med de resterende ingredienser i en skål.
Farsen deles i 4-5 dele og formes til bøffer af cirka ½-1 cm højde.
Steges 3-4 minutter per side.
Serveres i burgerboller smurt med burgerdressing, mayonnaise eller lign.
Tilbehør fx. salatblad, agurkeskiver, tomatskiver, løg i tynde skiver, avocado i skiver, cheddarost, bacon, ...
Ønskes en cheese burger kan osten med fordel placeres ovenpå bøfferne på panden det sidste minut af stegetiden.
Forberedelse:
Tilberedning:
Tilberedning: