Marinerede linser
Ingredienser
3 dl grønne linser
Marinade:
4 tsk. Dijon sennep
2 fed hvidløg
2 spsk. æblecidereddike
4 spsk. rapsolie
Salt og peber
Beskrivelse
Skyl linserne godt og kog dem i rigeligt letsaltet vand til de er er møre, ca. 20 minutter. Hæld dem i en sigte, skyl dem og lad dem dryppe af.
Marinade:
Rør sennep, presset hvidløg, æblecidereddike, raspolie, salt og peber sammen.
Vend linserne i marinaden.