Rugbrødstoppe
Ingredienser
150 g rugbrød
2 spsk. sukker
30 g smør
Beskrivelse
Riv rugbrødet på et rivejern eller smuldr det med fingrene. Rist det på en pande sammen med sukkeret, indtil dette er smeltet.
Smelt smørret og rør det i den ristede rugbrøds- og sukkerblanding.
Kom det varme fyld i æggebægre og pres det sammen. Vend rugbrødstoppene ud på en tallerken og lad dem køle af.
Server rugbrødstoppene som fyld i koldskål.
Rugbrødstoppe