Ingredienser
500 g bøffars (max. 10-12% fedt)
1 stort rødløg
100 g revet ost
1 tsk. salt
et godt drys peber
Beskrivelse
Rødløget skæres i store tern. Bøffarsen æltes med rødløg, ost, salt og peber. Formes til et farsbrød, som lægges i et ildfast fad. Bag farsbrødet i ca. 30-35 min. ved 200 grader til osten er gylden.