Bøf med ananas
Ingredienser
600 g hakket oksekød
2 æg
1 dl havregryn
1 tsk. paprika
1 tsk. salt
peber
4 skiver ananas fra dåse
Topping:
120 g flødeost naturel
120 g creme fraiche 5%
4 spsk. BBQ-marinade
Beskrivelse
Rør farsen med æg, havregryn, paprika, salt og peber. Form farsen til 4 store bøffer og steg dem i olie på en pande. Læg dem i et ildfast fad.
Rør flødeost og creme fraiche sammen. Smag til med BBQ-marinade.
Læg en skive ananas på hver bøf. Fordel flødeosten i hullerne på ananasen og ud over denne.
Gratineres i ovnen ved 225 grader i ca. 10-15 minutter.
Bøf med ananas